Rosidah, Umi
-
2021: Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-9 “Sustainable Urban Farming Guna Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat di Era Pandemi” - Articles
Identifikasi Senyawa Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Minuman Fungsional Cascara dari Kulit Kopi dengan Fermentasi Terkendali
Abstract PDF -
Vol 10, No 1 (2022): Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-10 “Revitalisasi Sumber Pangan Nabati dan Hewani Pascapandemi dalam Mendukung Pertanian Lahan Suboptimal secara Berkelanjutan” - Articles
Pengaruh Lama Fermentasi Kulit Kopi Robusta dan Arabika terhadap Mutu Teh Cascara Serta Uji Keama
Abstract PDF -
Vol 10, No 1 (2022): Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-10 “Revitalisasi Sumber Pangan Nabati dan Hewani Pascapandemi dalam Mendukung Pertanian Lahan Suboptimal secara Berkelanjutan” - Articles
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa striata) terhadap Sifat Fisik dan Kimia Tortilla Jagung
Abstract PDF -
Vol 10, No 1 (2022): Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-10 “Revitalisasi Sumber Pangan Nabati dan Hewani Pascapandemi dalam Mendukung Pertanian Lahan Suboptimal secara Berkelanjutan” - Articles
Pengaruh Penambahan Tepung Tulang Ikan Gabus (Channa striata) terhadap Karakteristik Mie Basah Labu Kuning
Abstract PDF -
Vol 11, No 1 (2023): Prosiding Seminar Nasional Lahan Suboptimal ke-11 “Optimalisasi Pengelolaan Lahan Suboptimal untuk Pertanian Berkelanjutan dalam Menghadapi Tantangan Perubahan Iklim Global" - Articles
Menduga Umur Simpan Kemplang yang Dimatangkan Menggunakan Microwave berdasarkan Persamaan Arrhenius
Abstract PDF
ISSN: 2986-2302